Researcher Dr Chau-Jong Wang said: "Experiments have shown that compounds extracted from red wine and tea reduce cholesterol and lipid build-up in the arteries of rats. Bác sỹ Chau-Jong Wang, trưởng nhóm nghiên cứu cho rằng: "Thí nghiệm đã chỉ ra các hợp chất lấy từ rượu vang đỏ và trà hibiscus có tác dụng hạ lượng cholesterol và mỡ trong động mạch của loài gặm nhấm".